鸡胸肉要煎多久

鸡胸肉用小火煎，每面煎3分钟左右。煎的时候盖上锅盖，让水蒸气在锅里循环，鸡肉会比较嫩，味道也不会太木；煎的时候注意提前腌制鸡胸肉。如果时间不够，在煎的时候用筷子戳鸡胸肉的表面来增加。