紫土豆与普通土豆区别

1.颜色不同，紫薯外观呈紫黑色；普通土豆是土黄色的。 2、味道不同，紫薯的味道香；另一方面，普通的土豆很脆。 3.营养价值不同，紫薯含有大量的花青素。