买猪蹄怎么看前蹄后蹄

猪蹄也是猪脚。这里的肉有肥有瘦，吃起来更有朝气。而且猪蹄还含有胶原蛋白，往往有美容的作用。 众所周知，猪蹄有前后蹄。它们的肥度不一样，所以烹饪方法也不一样。