大年初一早餐吃什么

元旦早餐吃饺子。俗话说“正月初二交子” 人们在春节吃饺子以获得“发财”的声音。第二，饺子有馅，方便人们把各种吉祥幸福的东西装进馅里，寄托人们对新的一年的美好期待。