肉类焯水放花椒吗

当我们做一些大肉菜时，我们通常会将它们焯一下，以去除肉中的一些血液，这样肉的味道会更好。 但是，肉类食物会有鱼腥味。我们可以在水中放一点香料来去除鱼腥味，比如胡椒。