胡椒的功效与作用

核心功效

消痰解毒、缓解腹泻、增进食欲

胡椒的简介

胡椒为胡椒科植物，秋季至次年春季呈暗绿色时，当果穗基部的果实开始变红时，剪下果穗，晒干或烘干，取下果实，因呈黑褐色，称为黑胡椒；也可全部果实均变红时采收，水浸数日，擦去外皮，晒干，因表面呈灰白色，称为白胡椒。胡椒具有消痰解毒、缓解腹泻、增进食欲等功效。

功效与作用

1、消痰解毒：胡椒味辛、性热，入胃、大肠，有温中下气，消痰解毒的功效。

2、缓解腹泻：胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解功效。

3、增进食欲：小剂量食用对胃口差、消化不良有治疗作用，有增进食欲的功效。

适宜人群

胃寒反胃、呕吐清水者以及感受风寒或遭受雨淋之人服食

禁忌人群

凡阴虚有火、内热素盛、干燥、糖尿病以及咳嗽、吐血、咽喉口齿目疾和痔疮患者忌食

胃及十二指肠溃疡与高血压患者

食用方法

胡椒生姜水

原料：胡椒3分（末），生姜1两（微煨切）。

制法及用法：以水2大盏，煎取1盏，去渣，分温3服。