油菜花能吃吗 油菜花能不能吃

油菜花可以吃。 油菜花是一种可食用的蔬菜。前期会比较嫩，口感更好。洗净后可以分别油炸、冷藏、蒸。 制作凉拌油菜花时，洗净，放入热水中煮两到两个小时。