新菜刀第一次怎么用 新菜刀使用前如何处理

新买的菜刀，要先在粗磨石上磨刀刃，再在细磨石上磨，最后擦干净，才能用。 第一次用新菜刀怎么买新菜刀？首先要看菜刀有没有开。如果没有，应该先打开。