一般情况下,普通的锅要煮40分钟左右。普通锅煮粽子的时间主要是跟粽子的大小,以及是否浸泡过糯米有一定的联系,因此煮的时候,花费的时间是存在一定的差异的,可以通过捏一下粽子来判断粽子是否已经煮熟了。
大多数人用的是高压锅,对不错这个高压锅煮出来粽子很不错,也有人说这个到底怎么煮要看粽子的大小和粽子中所含的馅是什么,一般情况下就用30分钟左右就可以煮好了;但是其他的锅也许就需要更多的时间,所以相对来说高压锅还是不错的选择。
我们在制作粽子的时候,有些人会提前将糯米进行浸泡,而有一些人是没有浸泡糯米的,一般来说,浸泡过糯米的粽子叫软粽子,软粽子在锅里煮五个小时左右,而没有浸泡过糯米的粽子,一般叫做硬粽子,硬粽子通常需要煮8到10个小时左右的时间,这样制作出来的粽子才会比较好吃。
当然粽子是有很多不同的馅料的,有一些馅料的粽子,可能煮的时间会比较短一些,而有一些馅料是比较难熟的,可能需要煮的时间会更长一些。
煮粽子的时间也会跟粽子的大小有一定的关系,通常来说自己包的粽子,大小不是特别的统一,如果是比较大的粽子,需要煮的时间就会稍微长一些,相反,如果是比较小一点的粽子,那么熟的一定是比较快一些的,可以煮的时间稍微短一些。
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