炒菜放冰箱4天可以吃吗

不建议吃放在冰箱里4天的油炸蔬菜，会滋生大量细菌，再吃也不利于健康。 炒绿叶的存放会产生亚硝酸盐这种有毒物质。存放时间越长，含量越高。最好不要存放炒好的蔬菜。炒好的菜当天就吃。