无花果产地

无花果产地,第1张

无花果产地

无花果的原产地一说是小亚细亚土耳其的卡里亚;一说是阿拉伯南部,后传入叙利亚、高加索及土耳其等地,后由希腊人与福安尼克亚人于公元前14世纪前后引入地中海沿岸各地。中国唐代即从波斯传入,现南北均有栽培,新疆南部尤多。我国无花果产地主要分布在威海、新疆、山东、浙江、福建、广东、四川等地。

无花果喜温暖湿润气候,以向阳、排水良好的砂质壤上或粘质壤土栽培为宜。无花果的花期在4-5月,果期在7-11月,果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。无花果的采摘适合在晴天的早晨或傍晚进行,过熟的果实采后不耐贮藏和运输。无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。

无花果是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于一些热带和温带的地方。其果期相当长。从6月到11月,每年有5个多月的收果期,新鲜果实可陆续不断地供应市场,又适合陆续加工,不需要堆积贮存。良种单果重一般在50-100克,较大果可达150克以上,鲜食加工兼用。

无花果是世界上最古老的栽培果树之一,经济价值较高。果实可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等,是无公害的绿色食品,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

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