出芽的蒜瓣还能吃吗

蒜苗是可以吃的，但是要区分发芽和霉变的区别，霉变的大蒜是不能吃的。 长期食用可促进人体免疫力的提高，免疫力低下、易感染的人可常吃。 发芽的大蒜比