糯米面怎么和面不粘手还不散

糯米面怎么和面不粘手还不散,第1张

1.将水倒入面粉后,用筷子搅拌成球。 用筷子搅拌的面团湿度大,手粘。 揉面时,在面团上撒一些干粉,让手隔着干糯米粉接触面团。 揉面时,干面粉会逐渐融入面团,当面团的湿度

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