软糖里面的明胶是什么 软糖里的明胶是什么做的

软糖中的明胶是一种大分子水胶体，是胶原蛋白部分水解的产物。按其性质和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶。用于摄影、食品、医药等领域时，强调产品的纯度。 在糖果生产中