菠萝是从地里长出来的。其详细生长方式是通过顶叶埋在土里后发芽,慢慢成长起来。菠萝果实成长的方式很特别,它是从叶丛中间长出来的,幼果时期果叶中会长出红叶,然后长成红色的小果球,菠萝的旺长期为5月至7月,其10月后会缓慢成长,成熟的时候果黄叶绿,带有小刺。
花期结束后,花朵开始变干变红,花序逐渐膨大,变为果实,顶端长出重叠新叶,叶片顶部为红色,底部为绿色,菠萝果实初时为绿色,之后开始慢慢成熟,变成黄色,完全成熟的果实为深黄到橘黄色,外形美观,香味浓郁。
它的品种比较多,目前大概有70多种,是岭南比较出名的水果之一。现在很多地区都有种植的。它的茎叶短,叶片多,且大部分的叶子边缘都有锯齿,所以触摸的时候要小心,避免割伤手。
菠萝喜欢湿润,光照足,温暖的生长环境。栽培时应种在采光好的地方,光照足果实的品质会更佳,否则生长速度会变慢。但强光时要遮阴,暴晒叶片和果实都容易被灼伤。温度在15-40度之间都能正常生长,低于15度会变慢。
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