饼干的种类有哪些 饼干的种类常见的有哪些

1.苏打饼干:苏打饼干含有较少的糖和油。 它是在一部分小麦粉中加入酵母，调和成面团，长时间发酵，再加入剩余的小麦粉，短时间发酵，定型而成。 2.全麦饼干:全麦饼干使用