干豆角冷水泡还是热水泡

干豆冷水泡 干豆用热水浸泡，会损失更多的营养成分，所以建议用冷水浸泡2小时。 干豆也叫脱水豆，通常是豇豆和宽青豆做的。高温煮熟后，晒干或风干。干燥后的成品为