西吉县美食

息县美食有西吉土豆、固原红鸡、红宝枸杞、荞香、银珠白豆等。 1.西吉马铃薯:特定品质的西吉马铃薯产于六盘山西麓黄土高原的中心地带，这里工业不发达，环境自然。