冷冻蛋挞皮需要解冻吗

可以，建议解冻。 冻好的蛋挞皮直接用蛋挞液烘烤。虽然烤的时间短，但是蛋挞的口感差。 你可以把挞皮冷藏5-8小时，把菜放在室内阴凉不通风的地方，在挞皮表面晾干，然后