花菇怎么做好吃

配料:香菇、瘦肉、香油、盐、高汤、蚝油、玉米淀粉、胡椒粉、酱油、葱、姜。 提前把蘑菇泡在水里，用剪刀把根部剪掉，然后洗干净，用手把多余的水挤出来。 猪肉剁成肉末，加盐。