用土豆做小动物

土豆可以用做养殖饲料吗？答案是肯定的，土豆又叫马铃薯、地蛋、洋芋、山药蛋。

土豆是一种很好的饲料作物，土豆茎块干物质中80%是淀粉，可以作物猪的精饲料。

在我家乡农村只要就是用土豆来喂猪，土豆喂猪的猪肉比玉米喂的好吃，玉米喂的肥猪是软脂肪猪肉，味道差，不容易保存。

土豆喂的猪肉不是软脂肪肉，当地人叫很板实，做腊肉就要选择用土豆、红薯喂的猪，有的人可能没有很好进行比较，一比较就能知道农村人为什么喜欢用土豆和红薯喂猪。

农村喂猪是用挖土豆时损伤的、个体比较小的（现在小土豆市场价格高，与大土豆价格差不多，主要是人们买去做炸土豆，非常好吃），成形的都作为商品销售。

土豆营养价值很高，新鲜土豆含粗蛋白质2.3%、粗脂肪0.1%、粗纤维0.9%、无氮浸出物15.9%。

猪对土豆的消化率是畜禽中最高的，干物质的消化率达到94%，而鸡则为78%。

用土豆喂猪，蒸煮可以提高适口性和消化率，如果生喂，不仅消化率低，还会发生生长受抑制现象。

在同等条件下，熟喂可以提高增重31%，每增重1公斤可节省精饲料0.66公斤、节省土豆1.6公斤。

土豆植株中含有一种叫龙葵精的有毒物质，主要是嫩芽含量高，茎块含量每100克含1—10毫克。

所以。

一般用土豆作饲料，没有中毒的现象发生。

但是，已经发芽的土豆，喂前必须去掉芽，并经过蒸煮后喂。

作为一种能量饲料，土豆可以用做饲料饲喂畜禽，但它的性价比较差，不但比不了玉米，连小麦、大麦、稻谷、高粱等也比不了。

具体来说，不但蛋白质含量很低，代谢能也不高。

另外，土豆是块茎类食物，水分含量在75%-85%，不利于贮存、运输和饲料加工，所以饲料企业基本上不会选择土豆做能量原料。

换言之，凡是使用饲料的养殖场，不管是猪、鸡，还是牛羊，基本上土豆不是它们的菜。

在土豆产区，有些农村散养的养猪户会用土豆作为饲料，算是一种因地制宜。

不过在使用上要讲究方法。

主要有几点：一是土豆要煮熟捣碎了喂猪，原因是土豆在含有一定量的龙葵素，食用后可引起中毒。

至于捣碎是便于动物采食、消化。

二是土豆要是发了芽，坚决不能饲喂动物，煮熟了也不行。

总之，由于使用麻烦，散养户用土豆的并不多。

未来，土豆要想更多的用于养殖业，作为工业饲料的原料使用，熟化、发酵、深加工是可行方向，比如发酵的土豆蛋白、土豆粉等。

如此一来，不但能用于饲料中，而且添加比例能超过10%。