炒核桃和生核桃的区别

其实炒核桃和生核桃没有太大区别，只是生核桃中的不饱和脂肪酸能被人体完全吸收，具有健脑益智、抗氧化、明目的功效。 成熟的核桃味道清香，脂肪、蛋白质、碳水化合物更容易消化。