芝士片能做披萨拉丝吗

芝士片不能刷披萨。 披萨一般是用马苏里拉奶酪做的，这种奶酪又轻又软，加热容易融化，拉丝很明显。 但是芝士片在烘焙过程中不容易融化，很难有拉丝的效果。