青柿子怎么去涩又脆又甜

1.浸泡方法:温水浸泡。浸泡时，水温保持在40~50度。浸泡2~3天后，柿子的涩味就可以去掉了。 2.将青柿子与其他自然成熟和完全成熟的水混合。