肥硕

芹菜是以肥大的叶柄供食用，叶柄柔嫩清脆，荤素搭配都可以，即可凉拌，又可以炒食，还可以做饺子的馅料，而我最爱吃的是猪肉粉条拌芹菜，尤其是在冬天的季节。

芹菜种植有春芹菜，夏秋芹菜，还有就是越冬的芹菜，季节不同管理办法还是有一些差异的。

春芹菜的田间管理方法春芹菜在露地定植的初期就要进行适当的浇水，加强中耕保墒来提高地温。

定植以后的缓苗期要浇缓苗水，不要蹲苗。

在灌水以后还要适时松土，在芹菜植株30厘米高的时候要肥水并进，在追肥之后立即灌水，。

在后面不能缺水干旱，每隔上3～5天就要浇一次水，浇上两次水以后改为2天浇一次水，必须始终的保持畦面湿润，这个时间也可以适当的在进行一次追肥，1～2次就可以。

注意春季移栽的芹菜要用小拱棚进行保温，定植的初期要密闭保温，不建议放风，棚内的温度可以到25℃左右，当芹菜苗心叶发绿的时候温度要降至20℃左右，超过了25℃时就要采取放风的办法。

注意在采收前不要追施稀粪。

夏秋芹菜的管理办法这个季节的管理，从定植到了缓苗期，要小水勤浇来保持土壤的湿度，如果是遇到了下雨天必须及时排涝。

在缓苗以后，记得及时中耕除草，控制浇水的量，要观察一下，如果芹菜植株缺肥的话建议每平方米追施腐熟的人粪尿适量，然后接着浇一次水，到了10天后可以随水再追施适量的人粪尿，10～15天以后再追一次肥，浇一次水。

注意水要适时浇灌，在前期2～3天浇一次水，到了后期天气开始变凉，需要4～5天浇一次水。

越冬芹菜的管理这个季节的芹菜，如果前期如果有干旱的现象，就要在缓苗期进行遮阳网覆盖，注意是白天盖晚上揭，后期天气转凉的时候可以在露地栽培。

定植后要浇定根水，4～5天以后地表如果见干，苗见心土的时候就要浇水一次，在雨水后要中耕松土，入冬之前要浇一次冻水。

浇水的时间必须根据当地气候条件来决定。

浇水要在当地夜间上冻白天化冻的时候浇一次冻水比较合适，早浇水适宜在立冬的前后，晚浇水要在冬至前后，要浇足浇透，特别是有干旱严重的时候，最好补浇一次水。

在平均气温回升到4～5℃时要及时清理黄叶，浇返青水，并及时中耕培土，在生长旺盛期肥水齐攻，追施适量稀薄人粪尿并4～5天浇一次水，采收的前7天停止浇水。

及时追肥浇水防止干旱，提早预防病虫害，必要时采用植物生长调节剂，这样管理出来的芹菜肯定会肥硕。

芹菜种植简单、产量高，而且经济效益高，近些年种植芹菜的人越来越多，部分区域冬天可能不太好种植其他蔬菜，但是采取一些措施种植芹菜，收成和效益都很好。

芹菜要想长得好，主要得做好温度、光照、湿度、肥料得管理，那么下面老卫就来讲一讲，芹菜种植后怎么管理才会肥硕。

温度管理 芹菜很怕热，喜欢冷凉的气候环境，属于半耐寒的蔬菜。

芹菜植株最适合的生长温度在15-20度。

芹菜喜冷凉，但是不能长期生长在较冷的环境里。

长期温度太低会使芹菜的茎杆变空心，更严重的茎杆会出现破裂。

大家都知道芹菜吃的就是茎杆，这样以来肯定会影响芹菜的品质和产量。

另外，长期过高的温度也会导致芹菜的品质下降。

光照管理 芹菜最适合的生长环境就是低温长日照，但是光照不能太强，也就是光照要长不要强。

主要原因是光照太强很容易导致芹菜提早出现出现生殖生长，最直接的表现就是芹菜抽薹。

如果光照太强的环境，老卫建议采用半遮光的措施。

湿度管理 芹菜喜湿润，空气湿润、土壤水分充足，非常有利于芹菜的生长发育，有利于提高芹菜的品质及产量。

芹菜与大多数蔬菜对土壤要求不同，芹菜在黏性大、保水性好的土壤。

如果水分不足，芹菜会显得比较柴，同样水分太少也会造成芹菜茎杆出现空心。

肥料管理 芹菜喜肥。

芹菜根系弱，吸收肥料的能力差。

芹菜生长发育过程中对氮肥的需求较多，所以，我们要多施用氮肥。

为了保证养分的输送，芹菜生长前期适当补充磷肥，生长后期适当补充钾肥。

另外，硼肥在芹菜的生长过程中也很重要。

如果芹菜后期生长中缺少硼肥，会出现“裂茎”的现象。

这些老卫之前在微头条里也有提到过。

其他管理 芹菜也属于那种自身具有芳香气味的蔬菜，一般这种菜较少发生虫害。

自然农药施用也会很少，所以做好芹菜的日常管理，也可以很好防治芹菜的病虫害。

另外，用设施种植也可以更好的管理芹菜的品质及产量。

如：大棚种植、日光温室种植等。

我是『村头老卫』，很高兴回答老赵的问题，真心希望能够帮到你。

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