鱼头去腥味的方法

鱼头去腥味的方法,第1张

首先将鱼清洗干净,去掉鱼的上腔和鳃根,放上盐水姜片,放在架子上而不是盘子里,将料酒倒入水中,或者将活鱼浸泡在盐水中。盐水可以通过鱼的鳃进入血液,然后去除鱼的腥味。 鱼头

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