食品增稠剂有哪些 食品安全增稠剂有哪些

食品增稠剂包括明胶、阿拉伯胶、田菁胶、琼脂、海藻酸钠、卡拉胶、果胶、黄原胶等。 食品增稠剂是指能溶于水，在一定条件下充分水合，形成粘腻的溶液的大分子物质，也称食品胶。 食物增加