戚风蛋糕怎么切片平整 戚风蛋糕怎么切得平整

你可以用带锯齿的长刀切片。 这是一个特殊的蛋糕切割器。奇峰蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等蛋糕都是用长锯齿刀切开或切片。这种刀具通过锯的方式把蛋糕切成一块一块的，受力会比较均匀。