老醋菠菜的做法

菠菜是补铁的最佳原料，有润肠通便的功效。儿童和老人应多吃菠菜。 菠菜洗净，切段，蒜泡发。 菠菜焯水(焯水时可以加少量油)，放凉，挤出水分，放入盆中。 加入蒜粉。