春风送暖入屠苏之屠苏是古代的茅草房的称谓,后面半盏屠苏犹未举之屠苏显然是指屠苏酒。
古人为什么会将酒叫做屠苏呢?有两个解释1,做酒发酵需要一定的温度古人发现茅草屋里密不通风保温效果好就在茅屋里发酵做酒以后习惯叫酒为屠苏。
2,粮食做出的酒是白色的,有一年发生瘟疫有医生将草药泡在水里让大家喝渡过了一劫,以后有人把草药泡在酒里酒变成黄色也能祛病,并习惯在除夕夜全家人喝黄色的酒这酒就叫屠苏酒。
全家人集中喝屠苏酒的习俗还有一个程序,就是从最小的儿童开始,最年长的最后喝,我想当时酒很宝贵数量有限,要祛病首先保护儿童和有劳动力的中年人,老人把自己放在最后有剩下的就喝一点,没有剩下的就不喝了。
现在习惯在吃酒时晚辈敬长辈时要先饮是出於尊敬,我想这与古代的习俗是一脉相承的。
不一样,前者屠苏指的是门户、房屋、百姓人家;后者屠苏指的是雄黄酒或者类似于雄黄酒的药酒。
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