青梅酒泡了8年了还可以喝吗

青梅酒酿造8年，一般不推荐。 虽然梅酒浸泡的时间越长，香味越浓，口感越好，但是在浸泡的过程中会产生很多细菌、微生物等有害成分，而且时间越长细菌越多，尤其是浸泡两年以上。