怎么炒出肥肉中的猪油

1.准备食材:带皮肥肉和食用油。 2.用温水洗净带皮的肥肉，去掉猪皮。 3.铁锅加入适量食用油，小火煨，放入切好的肥肉片。 4.翻炒，用锅铲压住肉片。 5.当所有的脂肪片都煎至金黄色时。