炸臭干子的家常做法

豆腐切块，臭豆腐碾碎。 臭豆腐加入白酒和水。 将豆腐浸泡在臭豆腐汁中24小时。 锅里倒油，烧热，放豆腐，煎两面金黄，取出。 豆腐冷却后，再次加热，再次油炸，取出。 万家佳