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1.花椰菜的最佳贮藏温度为0℃,可贮藏3-4周左右,湿度应保持在95%以上。 2.菜花用保鲜膜包着,水分流失少。但如果存放温度稍高,表面容易出现黑霉。 3.菜花在较高温度下保存,比没有保鲜膜的要好。
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