没吃过猪肉还没见过猪跑啥意思

《红楼梦》第十六回我写道:你怕他不做了。 谁擅长？孩子这么大了，没吃过猪肉，没见过猪跑了。 “没吃过猪肉，没见过猪跑”是民间说法。原话是“没吃过猪肉，见过。”