青菜怎么炒颜色才不会变 怎样炒青菜不变颜色

1.把洗好的蔬菜沥干:把蔬菜洗干净再炒，这是大多数人都会做的事情。 但是很多人洗菜后并不沥干，只是放在锅里炒。 这样会导致蔬菜特别黄。 因为潮湿。