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葡萄糖是一种益生元。 聚葡萄糖是水溶性膳食纤维的另一个名称。 它是一种白色或接近白色的固体颗粒,易溶于水,溶解度为70%。10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味道。是一种具有保健功能的食品成分,可以补充。
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