猪油炼糊挽救小妙招 猪油炼糊了怎么补救

猪油糊了，可以在猪油里放适量茴香；凝固前，加入适量面粉。面粉沉淀后，猪油会变得清澈，气味也会减少。这时候把上面的油放到另一个容器里，把下面的沉淀物倒出来。