竹子叶包粽子有毒吗

一般正常的鲜竹叶包裹粽子是没有毒性的，但也有商家将竹叶浸泡在铜盐中，使其色泽鲜艳，煮熟后的竹叶呈青绿色。这样的竹叶有毒。 铜盐浸泡的竹叶铜元素超标，对人体健康有害。