青椒炒鸭血的做法——小白学做菜

鸭血富含铁，以血红色铁的形式存在，容易被人体吸收。经常吃鸭血可以预防缺铁性贫血，中老年人吃鸭血还可以有效预防冠心病和动脉硬化等疾病！丫蛋