明胶粉

大约二吨左右的猪皮能熬成明㬵粉，为什么怎说呢，因为在熬的时候猪皮的油流失造成重量减轻，其工序把猪皮先用锅炸让油脂散去，然后把猎皮给打成未，放一些中药，然后印在小碗上，然后冻着，过了几天，取出加热，明胶粉就作成了，提示可加一些色素好看一点

谢谢邀请.首先明胶粉属于食品添加剂，主要用于制作果冻，布丁等透明胶状食品。

明胶一般是由动物物质精炼而成，因此又叫动物胶。

明胶的主要原料是牛骨，猪骨，牛皮，猪皮。

制作过程是将上述原料进行高温煮制提炼胶原，在浸湿隔渣。

精炼而成的物质晾干后会磨成粉末，再加入砂糖，己二酸，顺丁烯二酸，柠檬酸钠，以及人工调味剂和食物色素。

至于你问的多少猪皮可以熬一顿明胶这个问题，我是实在回答不了，明胶市面上有的卖，你完全可以去买一吨，没毛病吧？