滑子菇如何挑选 滑子菇的口感怎么样

1.颜色:好的滑菇是黄褐色、有光泽、无斑点的深色。 2.体形:菌盖呈半圆形，有粘液，柄短。菌盖是最好的。选择的时候，尽量选择整个集群最好。如果太散，要么不新鲜，要么就是磕碰散了。 3.成熟