葱长了花苞还可以吃吗

不能吃带芽的洋葱。 大葱虽然营养丰富，但是长了芽就不能吃了。 花开了又发芽，会产生对人体有害的物质，吃多了会中毒。 另外，开花后，主要营养成分集中在花上，此时花大。