原切牛排怎么腌制才嫩

首先将牛排清洗干净，洗去血水，然后用松肉锤打至变软，撒上黑胡椒和盐。 准备一些蒜末和洋葱，把牛排和所有这些材料放在一个碗里，腌制2~3个小时。 酸洗后