冰冻牛排可以直接上锅煎吗

冻牛排不能直接在锅里煎。 油炸前，冷冻牛排需要提前解冻，不解冻直接油炸。这时候煎出来的牛排会很焦。煎的时候温差太大，会让牛排味道很不好。 一种解冻牛排的方法