择波菜和芹菜时应去掉什么

1.首先，不管是菠菜还是芹菜，都要先把菜里的泥沙、根茎、黄叶、烂叶去掉。 芹菜应该是无根的，菠菜应该是无根的。 2.菠菜，又名波斯菜、红根菜、鹦鹉菜等。属于藜科菠菜属黍属。 高科