驴肉怎么做

1.驴肉切块，洗一次，控干水分，大料洗净备用，胡萝卜去皮洗净，切成块。 2.将酱料放入炒锅，将驴肉炒至变色，倒入料酒、酱油，翻炒均匀。 3.倒入清水煮，加入冰糖，中火煮30分钟，然后