烹调时用哪种火量可以减少燃气的热量散失

做饭时，适当的火可以减少气体的热量损失。 这是一个节能宣传周知识竞赛的题目。与其他火相比，适当的火(不超过锅底面积)缩短了烹饪时间。因此，在烹饪期间，锅四处移动。