如何辨别香肠的好坏 怎么辨别香肠坏了

1.观察颜色 优质腊肉:腊肉色泽鲜艳，瘦肉鲜红或暗红，肥肉透明或乳白色，外观干燥无霉变；劣质腊肉:肉色灰暗无光泽，脂肪发黄，有霉斑，肉质松软无d性，有粘液。 2.闻闻味道 高质量的