鱼油是鱼的哪个部位

鱼油是鱼脂肪。 鱼油是鱼类中所有油类物质的总称，包括体油、肝油和脑油。 根据提取工艺的不同，鱼油的纯度也大不相同。 鱼油的纯度是指鱼油中ω-3的含量，含量越高